Beragam cara dilakukan dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Ke-78 Kemerdekaan Republik Indonesia (RI). Seperti yang dilakukan oleh Aliansi Kuliner Indonesia (Kul-Ind) Depok Ngariung bersama Pemerintah Kota (Pemkot) Depok yang mengajak masyarakat melestarikan warisan kuliner Nusantara.