berita.depok.go.id - Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Kota Depok menggelar pelatihan tata boga bagi 22 anggota kelompok Perempuan Kepala Keluarga (PEKKA) sebagai upaya mendorong kemandirian ekonomi perempuan.
Kepala DP3AP2KB Kota Depok, Citra Indah Yulianti, mengatakan pelatihan ini dirancang untuk membekali para peserta dengan keterampilan praktis di bidang pengolahan makanan yang berpotensi menjadi sumber penghasilan.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin para ibu tidak hanya memiliki keterampilan, tetapi juga mampu memanfaatkannya sebagai peluang usaha untuk meningkatkan pendapatan keluarga,” ujarnya.
Ia menambahkan, pelatihan ini diharapkan tidak berhenti pada kegiatan semata, tetapi dapat berlanjut menjadi usaha rumahan yang produktif dan berkelanjutan.
“Selain mendapatkan materi dari instruktur, para peserta juga akan memperoleh bantuan alat memasak sebagai penunjang untuk memulai atau mengembangkan usaha,” jelasnya.
Pelatihan berlangsung selama dua hari, 14–15 April, dengan menghadirkan dua instruktur profesional di bidang tata boga. Para peserta dilatih mengolah berbagai jenis makanan berbahan sederhana yang mudah dijumpai dan diminati masyarakat.
Adapun menu yang dipraktikkan antara lain puding lumut gula merah, brownies fudgy, dimsum mentai, dan chicken salted egg.
Salah satu peserta, Sulistyowati, warga Kelurahan Cisalak, Kecamatan Sukmajaya, mengaku antusias mengikuti pelatihan dari awal hingga akhir. Ia menilai kegiatan tersebut memberikan manfaat nyata sebagai bekal untuk berwirausaha.
“Alhamdulillah, pelatihan ini sangat bermanfaat bagi saya untuk membantu meningkatkan ekonomi keluarga. Semoga ke depan bisa terus mengikuti pelatihan lainnya,” tandasnya. (JD 05/ED 02)
