berita.depok.go.id - Izza Mutia, pemilik Izza Catering, Wirausaha Baru (WUB) dari Kelurahan Beji Timur, Kecamatan Beji menjadi salah satu penyedia Pemberian Makanan Tambahan (PMT) lokal di Kota Depok. Dirinya mengaku, selama delapan hari, pihaknya sudah memastikan penyiapan menu PMT lokal sesuai dengan petunjuk teknis (juknis) dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Republik Indonesia (RI).
"Sejak Jumat (10/11) lalu kami membuat menu PMT lokal berupa kudapan dan menu lengkap. Seluruh menu yang dibuat sesuai komposisi dengan kandungan gizi minimal dua protein hewani," tuturnya kepada berita.depok.go.id, Jumat (17/11/23).
Izza menjelaskan, menu PMT lokal diolah pada pagi hari, di hari yang sama. Kemudian, dilakukan pengemasan sesuai takaran, dimana masing-masing balita mendapatkan menu kudapan sebanyak 250 gram.
Dikatakan Izza, dalam menyiapkan menu PMT lokal, pihaknya terus berkoordinasi dengan Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Puskesmas dan Kader Pemberdayaan Kesejahteraan Masyarakat (PKK). Sehingga, menu yang akan disajikan tepat dan sesuai dengan juknis yang telah ditetapkan.
"Kami terus menjalin komunikasi dengan Puskesmas dan PKK untuk menu PMT lokal selama 28 hari," tambahnya.
Senada dengan hal tersebut, Ketua Kelompok Kerja (Pokja) III PKK Kecamatan Beji, Romenah mengatakan, pihaknya selalu menjalin komunikasi dengan WUB sebagai bentuk pengawasan. Pengawasan dilakukan setiap malamnya agar ketika proses pembuatan menu dapat sesuai.
"Menunya sudah sesuai dengan jadwal, kandungannya juga lengkap sesuai ketentuan," tandasnya. (JD 02/ ED 01).
