berita.depok.go.id - berita.depok.go.id - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Depok mengunjungi Dapoer Sace salah satu Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang ditunjuk sebagai penyedia menu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi balita gizi kurang di Kelurahan Grogol, Kecamatan Limo, Selasa (21/11/23). Kunjungan ini dilakukan sebagai upaya pengawasan untuk melihat proses pembuatan menu kudapan yang akan diberikan kepada balita. 

"Hari ini saya bersama Puskesmas Limo melakukan pengawasan dengan melihat bagaimana proses pembuatan menu kudapan untuk hari ini sebelum dibagikan," ujar Kepala Dinkes (Kadinkes) Kota Depok, Mary Liziawati kepada berita.depok.go.id. 

Dirinya menjelaskan, selain melihat proses pembuatan makanan, dirinya juga memastikan bahan-bahan yang dipakai oleh penyedia sudah sesuai dengan apa yang sudah ditentukan. Yaitu menggunakan dua protein hewani dan memastikan gramasinya sudah sesuai dengan takaran yang ditentukan. 

"Hari ini kita cek untuk sumber proteinnya sudah sesuai menggunakan ikan tuna dan telur. Gramasinya juga sesuai dan nilai gizinya tidak berkurang," jelasnya. 

Lebih lanjut, Mary menuturkan, monitoring dilakukan sebagai bentuk pengawasan secara langsung. Setiap proses pembuatan menu PMT lokal selalu diawasi oleh Puskesmas.

"Kita juga sudah melaksanakan pendampingan dengan melibatkan para ahli gizi dalam memastikan kandungan nutrisi di tiap menunya sudah sesuai," tutupnya. (JD10/ ED 01).